Des crêpes au far en passant par le kouign-amann, tous les desserts bretons traditionnels sont proposés et réalisés avec des produits du terroir. ©Electre 2025
Les Desserts Bretons
Si le far, le kuign aman et les crêpes sont sans doute les desserts bretons les plus renommés, ils sont loin d'être les seuls ! Nos auteurs vous invitent à la découverte d'une trentaine de desserts mettant en valeur les produits des terroirs armoricains.
Paru le : 10/07/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laure Le Gouic Auteur : Thibault Chattard
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Saveurs régionales Gisserot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-0979-4
EAN13 : 9782755809794
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 160 g
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