L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande. Prix Mange, Livre ! 2023. ©Electre 2025
Paru le : 22/09/2022
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Noémie Calais Auteur : Clément Osé
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Nouveaux récits
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-301-0424-0
EAN13 : 9791030104240
Reliure : Broché
Pages : 254
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 310 g
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