Un guide pour identifier les trente champignons les plus répandus en France et distinguer les espèces toxiques des comestibles. Avec des conseils pour la cueillette. ©Electre 2025
Découvrir les champignons
Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés... Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces.
Observez le monde fascinant des champignons !
Paru le : 17/06/2022
Thématique : Champignons Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Jean-Marie Polese
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Découvrir la nature
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8153-1979-9
EAN13 : 9782815319799
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 206 g
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