Plus de cent recettes de la cuisine juive ashkénaze pour le quotidien et les jours de fête : salades, poissons, viandes, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux. Avec des idées de menus, des astuces et des anecdotes. ©Electre 2025
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Es gezunterheyt !*
Paru le : 20/05/2022
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Esther Gainsburger
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Goûts d'ailleurs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-03051-2
EAN13 : 9782317030512
Reliure : Relié
Pages : 287
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 3.6 cm
Poids: 1212 g
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