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Pastum, hors série. L'élevage pastoral alpin : Assises euro-alpines du pastoralisme, Barcelonnette 23-25 septembre 2020, Grenoble 8 octobre 2020


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Résumé

Actes des 35es Rencontres nationales des acteurs du pastoralisme et du séminaire consacré aux transitions de l'élevage pastoral face aux mutations en cours, qui constituent un panorama des initiatives en faveur du pastoralisme à l'échelle de l'arc alpin. Les contributeurs proposent aussi des orientations afin de renforcer la résilience des systèmes pastoraux. ©Electre 2025

Questionné comme mode de production local, dans des espaces pastoraux connectant plaines, villes, collines et montagnes, le pastoralisme est une pratique économique, culturelle et multimillénaire. Il est appelé à s'adapter aux demandes des acteurs urbains, aussi bien en termes de produits animaux que de paysages façonnés, rendus attractifs au profit des usages récréatifs. Mais il doit relever le défi du changement climatique, et très probablement ceux liés à la transition énergétique, économique et écologique. Dans ces contextes incertains et mouvants, les questions de la préservation des agroécosystèmes, de la souveraineté alimentaire et plus largement de la relation de l'Homme à la Nature, se posent avec acuité.

Cet ouvrage brosse un panorama des initiatives en faveur du pastoralisme à l'échelle de l'arc alpin, et propose des orientations visant à renforcer la résilience des systèmes pastoraux.

Fiche Technique

Paru le : 11/01/2022

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Association française de pastoralisme
Cardère

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Association française de pastoralisme

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37649-019-7

EAN13 : 9782376490197

Reliure : Broché

Pages : 107

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 350 g