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Ma cuisine healthy au fil des saisons : guide visuel : 50 recettes pour être en pleine forme toute l'année

Ma cuisine healthy au fil des saisons : guide visuel : 50 recettes pour être en pleine forme toute l'année

Auteur : Stéphanie Jouan


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Résumé

La créatrice du blog La cerise sur le maillot propose des recettes saines pour favoriser l'immunité, l'énergie et l'équilibre : carottes aux olives et au cumin, aubergines farcies à la libanaise, parmentier de canard à la châtaigne, tarte à l'oignon, entre autres. Un tableau recense les douze principaux fruits et légumes de chaque saison et les ingrédients indispensables de la cuisine. ©Electre 2025

Dans ce guide pratique 100 % illustré, Stéphanie Jouan du blog La cerise sur le maillot vous fait (re)découvrir les saveurs et les bienfaits des fruits et légumes de saison, grâce à 50 délicieuses recettes saines et gourmandes.

  • Pour chaque saison, les fiches détaillées et illustrées de 12 fruits et légumes stars : leurs bienfaits nutritionnels, de multiples conseils pratiques pour bien les choisir et les conserver, et de nombreuses idées pour les préparer.
  • 50 recettes salées et sucrées ultra-savoureuses, faciles et rapides à réaliser : au printemps, Wok de crevettes et jeunes navets ; en été, Pancakes à la courgette et au comté ; en automne, Tarte tatin aux prunes ; en hiver, Orgetto aux choux de Bruxelles et champignons rôtis, etc.
  • Des plats végétariens, végétaliens, sans gluten et sans lactose, pour des repas variés et équilibrés jour après jour.
  • En bonus: des idées de menus de l'entrée au dessert, le calendrier des légumes et fruits de saison et la liste des ingrédients à avoir dans son placard tout au long de l'année.

50 recettes pour rester en forme au fil des saisons !

Fiche Technique

Paru le : 12/04/2022

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Jouan

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Guide visuel

Contributeur(s) : Collaborateur : Alix Lefief-Delcourt

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-285-2433-3

EAN13 : 9791028524333

Reliure : Broché

Pages : 239

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 563 g