Dix recettes salées et sucrées destinées à utiliser les feuilles de thé après infusion : compote de poires au thé au jasmin, nage de coques au long jing, gyokuro ensoleillé ou pot-au-feu au puer sheng. ©Electre 2025
Paru le : 14/01/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Joëlle Danies Auteur : Lydia Gautier
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-378-6
EAN13 : 9782352553786
Reliure : Broché
Pages : 10
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 56 g
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