L'auteure est partie à la rencontre de personnalités qui évoquent leurs souvenirs d'enfance, heureux ou douloureux, liés à la cuisine maternelle : J. Debbouze, D. Blanc, S. Bouajila, K. Tuil, A. Khan, L. Adler, E. Morin, entre autres. Chacune d'elles partagent également une recette. ©Electre 2025
Le Goût de nos mères
70 Déclarations d'amour à la cuisine maternelle
Comme pour retenir le temps qui passe, Eva Bettan a voulu garder « le goût de sa mère ». Recueillir ses recettes est vite devenu vite un beau prétexte pour la faire parler de sa vie. Puis elle est allée vers ceux, connus ou inconnus, des « fils et des filles de leur mère » eux aussi. Tous se sont plongés dans leurs souvenirs et certains dans les vieux cahiers de recettes transmis. Ils lui ont livré l'enfance, la tendresse maternelle, le bonheur des rites familiaux, mais aussi parfois des pays que l'on a quittés, des vies bousculées.
Paru le : 08/11/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Eva Bettan
Éditeur(s) :
A vue d'oeil
Collection(s) : Collection 16
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-269-0528-8
EAN13 : 9791026905288
En grands caractères 
Reliure : Broché
Pages : 510
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 650 g
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