Ce mémento présente les notions générales et transversales, avant de s'intéresser aux différentes espèces d'animaux avec des fiches techniques complètes sur leurs caractéristiques, leur mode de reproduction et d'alimentation, les points clés de l'élevage, entre autres. ©Electre 2025
Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs.
Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur.
Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1ère partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales, logement.
La 2e partie présente les différentes espèces d'animaux de rente :
Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend :
Paru le : 09/08/2023
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Vaissaire
Éditeur(s) :
Editions France agricole
Collection(s) : Agriproduction
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85557-783-8
EAN13 : 9782855577838
Reliure : Broché
Pages : XII-459
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 857 g
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