Présentation de l'ensemble des connaissances nécessaires pour comprendre l'activité agricole contemporaine : agriculture durable, importance territoriale, évolution du métier d'agriculteur, fonctionnement de l'entreprise agricole, gestion du milieu de culture, devenir du produit agricole et approche écologique de l'agriculture. ©Electre 2025
L'évolution de l'activité agricole oblige l'agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu'il gère. Les bases de l'agriculture présente une vision globale de ces connaissances essentielles pour comprendre l'agriculture, depuis les enjeux de ce secteur en pleine mutation jusqu'aux aspects concrets du métier d'agriculteur.
Devenu au fil des éditions un « classique » des ouvrages de référence pour l'enseignement agricole, le livre propose une approche de l'agriculture durable, une synthèse de la pratique agricole et une initiation aux fondements scientifiques de cette pratique, l'agronomie. Sont ainsi étudiés :
Délibérément moderne et didactique, cette 4e édition revue et augmentée intègre les données les plus récentes d'agroécologie, d'agriculture raisonnée et durable et d'agriculture urbaine. Elle s'enrichit d'une importante iconographie en couleurs et d'une présentation en double page où le texte et l'image se font écho.
Le livre s'adresse aux élèves et étudiants de l'enseignement agricole - bac pro, BTSA - et à tous ceux qui veulent avoir une vision globale des connaissances nécessaires à l'activité agricole d'aujourd'hui.
Paru le : 06/10/2021
Thématique : Agriculture et monde paysan BTS
Auteur(s) : Auteur : Philippe Prévost Auteur : Matthieu Prévost Auteur : Vincent Prévost
Éditeur(s) :
Lavoisier-Tec & Doc
Collection(s) : Agriculture d'aujourd'hui
Contributeur(s) : Illustrateur : Marion Soulairol - Préfacier : Constant Lecoeur
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7430-2602-8
EAN13 : 9782743026028
Reliure : Broché
Pages : XIV-359
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 670 g
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