Une histoire de cette région formant la partie méridionale de la Champagne, de l'occupation préhistorique, aidée par des conditions géologiques et climatiques favorables, à l'établissement du vignoble. ©Electre 2025
Côte des Bar en Champagne
Histoire des terroirs et des hommes
On dévore cet ouvrage comme un roman, tant les éléments qu'il recèle se rapprochent des codes du genre. De l'histoire de cette partie de la Champagne viticole à l'histoire du vin de Champagne depuis le XVIIIe, en passant par les histoires des vignerons qui ont façonné et façonnent encore cette région, sans oublier les péripéties des longs et difficiles combats (remportés !) qui ont permis à la Côte des Bar de devenir l'un des plus grands vignobles de la Champagne viticole, tout y est. Mais cet ouvrage représente aussi un formidable hommage à l'histoire - méconnue - de cette région, à son dynamisme passé et présent, à la singularité du travail de ses vignerons qui, directement et à travers leurs coopératives, produisent des raisins dont les qualités participent de la renommée du vin de Champagne, et à son engagement dans la protection et la promotion de l'environnement qui permettent - au travers de manifestations comme « les Routes du Champagne en fête » - la découverte de ses diverses et pittoresques vallées, visitées chaque année par des dizaines de milliers de visiteurs.
À lire sans modération !
Paru le : 13/02/2023
Thématique : Histoire des régions de France
Auteur(s) : Auteur : Claudine Wolikow Auteur : Serge Wolikow
Éditeur(s) :
Silvana Editoriale
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre-Emmanuel Taittinger - Préfacier : Jocelyne Pérard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-88-366-4091-1
EAN13 : 9788836640911
Reliure : Broché
Pages : 228
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1460 g
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