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Champagne

Auteur : La Transmission, femmes en Champagne


Un coup de coeur de Océane D.

Un livre qui rend hommage au vin pétillant le plus célèbre du monde pour en connaître les secrets et savoir comment l'accorder.

Voici le résultat du travail de neuf femmes associées sous le nom La Transmission femmes en Champagne. Neuf parcours de vigneronnes réunies par leur passion commune pour leur appellation et une véritable volonté de partage autour de ce breuvage célébrissime et pourtant si secret, ce vin qui fascine le monde et accompagne nos instants de célébration. Ensemble, elles ont façonné un livre qui souligne le savoir-faire de ces domaines aux dimensions diverses et promeut tradition et terroir.  
Un écrin qui renferme LE livre pour les amateurs de Champagne, les épicuriens, mais aussi les gourmets. Puisque chaque plat mérite d’être sublimé par cette boisson pétillante, un livret de recettes inséré dans le coffret vous permettra de réaliser vos meilleures associations mets et Champagne. Pour une fin d’année tout en élégance à la légèreté des bulles !

120,00 €
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Résumé

Un panorama des champagnes agrémenté de recettes pour les accompagner et de conseils de dégustation. Les différentes familles, caractéristiques des vignobles, les caves emblématiques et le travail des viticulteurs sont présentés. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 21/10/2021

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : La Transmission, femmes en Champagne

Éditeur(s) : Editions La Maison

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Marie Del Moral

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37085-014-0

EAN13 : 9782370850140

Reliure : Relié sous étui

Pages : 447

Hauteur: 34.0 cm / Largeur 26.0 cm


Épaisseur: 5.9 cm

Poids: 1901 g