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La cuisine au placard


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Résumé

Fruit d'échanges avec des hommes incarcérés au centre de détention de Toul, en Lorraine, une série de témoignages illustrés de photographies dévoilant le quotidien des prisonniers sous l'angle culinaire. Instant de convivialité permettant de briser la solitude, le rituel du repas en prison est aussi pour les détenus un moyen de se ressourcer et de cultiver leur jardin secret. ©Electre 2025

Nourrir un possible en détention. Comment instaurer, pour continuer à vivre et aller de l'avant, une façon de se restaurer alors qu'on est enfermé. Comment défier la solitude un instant, en partageant sa table de fortune dans une cellule, avec les moyens du bord. Comment cultiver son jardin quand ce n'est un secret pour personne...

Cet ouvrage collectif, sous la direction de Françoise Klein, est le fruit d'échanges avec des hommes incarcérés au Centre de Détention de Toul. Il aborde « les nourritures », sous une forme originale, et nous offre le quotidien qui les anime et leur ressemble.

Fiche Technique

Paru le : 05/07/2021

Thématique : Sociologie pénale Récits de vie Droit Pénal

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Kairos

Collection(s) : Questions humaines

Contributeur(s) : Directeur de publication : Françoise Klein

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-92726-72-5

EAN13 : 9791092726725

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 300 g