Quarante recettes issues de 27 pays revisitées afin de découvrir diverses cultures et traditions. Un ouvrage publié à l'occasion des 40 ans d'Handicap International. ©Electre 2025
Plus que jamais, la cuisine est un langage universel qui permet de comprendre ses racines, de tisser des liens, mais aussi d'atténuer les chagrins et de reprendre goût à la vie.
Alors, pour célébrer les 40 ans de Handicap International, Sonia Ezgulian a joué les passeuses de recettes en interprétant, avec des ingrédients faciles à trouver, des plats du quotidien ou de fête originaires du monde entier, proposés par des bénéficiaires de l'association.
De l'Afghanistan au Mozambique, de l'Égypte au Pérou, ces 40 recettes composent une merveilleuse histoire de transmission, qui efface fragilités et préjugés.
Parce que seul l'humain compte.
Paru le : 10/11/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Grégory Cuilleron
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-026091-8
EAN13 : 9782080260918
Reliure : Relié
Pages : 184
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1094 g
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