Dans ce manifeste, le président et cofondateur d'Ynsect, leader mondial de la production de vers de farine depuis 2011, une filière destinée à nourrir les neuf milliards d'humains attendus pour 2050, propose un modèle d'entreprise qui réconcilierait économie et préservation de la planète tout en mettant la technologie au service de la nature. ©Electre 2025
L'appel à l'action d'un entrepreneur du vivant
Au milieu des aquoibonistes, des pessimistes, des culpabilisateurs en tout genre, il est une posture définitivement optimiste et positive : celle des entrepreneurs qui peuvent changer le monde en apportant les innovations nécessaires aux grands défis de notre temps.
En 2011, Antoine Hubert créait Ϋnsect, entreprise pionnière dans la production et la transformation d'insectes, pour contribuer à nourrir les 9 milliards d'humains qui peupleront la planète en 2050 tout en préservant l'environnement. Dix ans plus tard, Ϋnsect fait partie des leaders technologiques mondiaux et affiche un bilan écologiquement durable.
Sans idéalisme béat ni tabous, mû par des convictions écologiques et sociales fortes, Antoine Hubert propose, à travers l'aventure Ϋnsect, un nouveau modèle d'entreprise qui réconcilie économie et sauvegarde de la planète en mettant la technologie au service de la nature.
Paru le : 02/02/2022
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Antoine Hubert
Éditeur(s) :
Autrement
Collection(s) : Essais-documents
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Laurent Vaultier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7467-6223-7
EAN13 : 9782746762237
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 184 g
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