Une évocation de l'univers énigmatique et charmant de la gourmandise chez la comtesse de Ségur à travers des recettes simples ou sophistiquées. De Voronovo au faubourg Saint-Germain, en passant par sa propriété normande, l'auteure révèle les plaisirs gastronomiques et l'art de vivre selon Sophie Rostopchine. ©Electre 2025
La cuisine modèle de la comtesse de Ségur
Ouvrage pratique et promenade littéraire, ce livre explore l'univers énigmatique et charmant de la gourmandise chez la comtesse de Ségur, à travers des recettes simples ou sophistiquées.
Cette « cuisine modèle » illustre l'art de vivre selon Sophie Rostopchine. À ses côtés, partageons le quotidien en compagnie des enfants, petits-enfants, gendres, cousins, amis, cuisiniers, jardiniers, mais aussi tout ce qui fait l'extrême charme d'un monde unique : les promenades à âne, les secrets d'un bon pique-nique, les règles diététiques, les jeudis parisiens avec leur délicieuse fantaisie et leurs modèles culinaires.
Paru le : 07/10/2021
Thématique : Pratique Poche Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Marie-José Strich
Éditeur(s) :
Bartillat
Collection(s) : Omnia
Contributeur(s) : Préfacier : Jacques Laurent
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84100-721-9
EAN13 : 9782841007219
Reliure : Broché
Pages : 222
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 125 g
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