Une centaine de recettes reposant sur la méthode cétogène, avec des aliments faibles en glucides et riches en matière grasse, accompagnées de conseils en nutrition : cèpes au beurre de noix, parmentier de boeuf et purée de chou-fleur, soupe de poisson à la tomate et au chorizo, travers de porc fumés et chou rouge, butter chicken revisité, entre autres. ©Electre 2025
Real Meal Revolution
On nous dit depuis des années que manger gras est mauvais pour nous, que c'est une des causes principales de l'hypertension, des maladies cardiaques et de l'obésité.
Real Meal Revolution va radicalement transformer ces idées reçues en vous montrant clairement et facilement comment prendre le contrôle non seulement de votre poids, mais aussi de votre santé et de vos performances sportives ! Et vous pouvez manger de la viande, des fruits de mer, des oeufs, du fromage, du beurre, des noix... qui sont souvent les premières choses à être interdites ou sévèrement limitées dans la plupart des régimes.
Ce régime Banting, ou cétogène, pauvre en glucides et riche en graisses, dispose aujourd'hui de preuves irréfutables. Cuisinez-les !
Fruit du travail d'un scientifique, d'une nutritionniste et d'un chef de renom, Real Meal Revolution est un guide alimentaire complet proposant des recettes simples et gourmandes.
Il ne s'agit pas d'un autre régime non durable, mais d'un retour à la façon dont les êtres humains sont censés manger.
Paru le : 10/11/2021
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Timothy Noakes Auteur : Jonno Proodfoot Auteur : Sally-Ann Creed
Éditeur(s) :
4 Trainer éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Margot Morant
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-91285-89-6
EAN13 : 9791091285896
Reliure : Broché
Pages : 303
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 867 g
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