Un guide pour découvrir d'où viennent les arômes des vins, dont les rosés et les champagnes, et apprendre à les reconnaître lors d'une dégustation. ©Electre 2025
L'aromabook du vin
Le vin se déguste, avec les yeux, le nez et les papilles, mais aussi avec les mots. Quel bonheur de pouvoir dire avec précision ce que L'on sent et quels arômes viennent à l'esprit en savourant un vin ! Nul besoin d'être un oenologue confirmé pour y parvenir. Reconnaître les arômes des vins est à la portée de toutes et de tous, avec un peu d'entraînement et quelques repères.
L'aromabook du vin est le guide idéal pour entrer dans l'univers olfactif des rouges, des blancs, mais aussi des rosés et des champagnes.
Paru le : 09/06/2021
Thématique : Dégustations
Auteur(s) : Auteur : Sandrine Audegond
Éditeur(s) :
Physis sas
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9577094-0-3
EAN13 : 9782957709403
Reliure : Cartonné
Pages : 191
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 556 g
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