Une revue dédiée aux bouleversements sociaux actuels, qui met en lumière celles et ceux qui réfléchissent et agissent pour créer le monde de demain. Chaque numéro présente des positions et des initiatives différentes, voire paradoxales, pour rendre compte de la complexité de l'action pour susciter la réflexion. Le premier est consacré à la consommation de viande. ©Electre 2025
Peut-on être un carnivore éthique ?
Pourquoi aime-t-on autant manger de la viande ? Que disent les scientifiques sur l'état de conscience des animaux ? Quels sont les impacts sur la planète de notre alimentation carnée ? ...
Pour son premier numéro, En Mutation explore les différentes possibilités de se nourrir (ou non) d'animaux de manière responsable, en tenant compte des contraintes environnementales et du bien-être animal.
Paru le : 01/10/2021
Thématique : Revues d'Ethnologie et de Sociologie Philosophie des sciences - Généralités
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Media Obs
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37425-304-6
EAN13 : 9782374253046
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 332 g
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