Une sélection de recettes traditionnelles des régions de France à réaliser avec des produits du terroir à l'aide d'un robot-cuiseur. ©Electre 2025
Les robots de cuisson sous-pression révolutionnent notre façon de cuisiner au quotidien. Moins de vaisselle, moins de manipulations, moins de réglages de températures... Ils facilitent la préparation des repas, tout en respectant les qualités gustatives des ingrédients, en un temps record.
Découvrez dans cet ouvrage un véritable voyage culinaire de l'entrée au dessert, en passant par Les plats régionaux les plus classiques de notre culture gastronomique.
Voyagez du pays d'Oc à la Picardie, en passant par les saveurs créoles, sans multiplier les ustensiles, en sublimant des produits du terroir, accessibles, simples et riches en goût.
Paru le : 29/10/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aurélie Briday
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine et gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-8560-5
EAN13 : 9782737385605
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 520 g
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