Une histoire culturelle de cet alcool japonais traditionnel avec des informations détaillées sur sa fabrication, ses caractéristiques et ses différents terroirs. ©Electre 2025
Saké
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Enfin un livre complet sur cet alcool millénaire, dont la richesse gustative et les codes de fabrication sont intimement liés à la culture japonaise, et qui séduit un public de plus en plus large.
Paru le : 10/11/2021
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Fabien Humbert Auteur : Youlin Ly
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : La maison Hachette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-704722-3
EAN13 : 9782017047223
Reliure : Relié
Pages : 285
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 1330 g
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