Des informations sur la bière, sa composition et sa fabrication présentées sous forme de dessins et de schémas infographiques accompagnés de conseils pratiques pour bien la choisir et l'accorder à ses repas. ©Electre 2025
Bierographie
L'élaboration de la bière, c'est simple...
Il n'y a que du malt, du houblon et l'eau...
La bière, ça ne se boit pas à table...
Tous les styles se ressemblent...
La mousse, ça ne sert à rien....
Une cave à bière ? Impossible...
Êtes-vous sûr de bien connaître la bière ? Au fil des pages, découvrez un monde de saveurs. 50 idées reçues revisitées par Élisabeth Pierre et Anne-Laure Pham pour tout comprendre de la bière. Illustrations de Mélody Denturck
Paru le : 17/11/2021
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Pierre Auteur : Anne-Laure Pham
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : La maison Hachette
Contributeur(s) : Illustrateur : Mélody Denturck
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-946037-2
EAN13 : 9782019460372
Reliure : Relié
Pages : 123
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 656 g
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