Une affiche présentant différentes variétés de plantes dont les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser des pestos : ortie, plantain, pissenlit, alliaire, cardamine, tilleul, violette, entre autres. Avec des indications sur leur récolte, leurs saveurs et leurs qualités nutritives. Une recette est également présentée avec des déclinaisons en fonction de la texture recherchée. ©Electre 2025
Paru le : 25/08/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Calendula
Éditeur(s) :
L'aventure au coin du bois
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Linaigrette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-91970-10-5
EAN13 : 9791091970105
Hauteur: 31.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 0.2 cm
Poids: 45 g
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