Une découverte des traditions et des coutumes du judaïsme alsacien autour de la Rumpelsnacht, la nuit du remue-ménage qui a lieu au terme de la Pâque juive, comprenant également des recettes de cuisine traditionnelles en lien avec cette célébration. ©Electre 2025
Néologisme judéo-alsacien, Rumpelsbuch signifie « le livre des remue-méninges ». Il renvoie à la tradition de la Rumpelsnacht, « la nuit du remue-ménage », qui a lieu au terme de la Pâque juive. Rumpelsbuch est un récit, un livre de cuisine, de souvenirs... Il se veut aussi objet de partage avec le lecteur, d'ouverture avec pudeur du cercle familial. Partage qui a vocation à déclencher les propres souvenirs du lecteur. Les recettes familiales sont le « pré-texte » à l'évocation de souvenirs et d'anecdotes de l'enfance. Ces témoignages de mémoires culturelles et cultuelles accèdent à l'universalité en faisant « goûter » la différence. Rumpelsbuch est un livre que l'on déguste article par article, dans l'ordre de leur rédaction ou en picorant au gré des pages.
Paru le : 15/12/2020
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : David Schnée
Éditeur(s) :
Nouvelles Traces
Collection(s) : Nos patrimoines
Contributeur(s) : Illustrateur : Jean-Martial Estève - Préfacier : Mireille Israël-Lang
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-490258-04-8
EAN13 : 9782490258048
Reliure : Broché
Pages : 193
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 276 g
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