Bocaux à l'huile, au sel ou encore au vinaigre, trente recettes saines et faciles à réaliser pour conserver les légumes de saison. ©Electre 2025
Des recettes saines et de saison pour des conserves irrésistibles !
Voici 30 recettes authentiques et pleines de saveur et de piquant pour confectionner vos conserves au sel, à l'huile ou encore au vinaigre.
Tomates cerises lactofermentées, champignons des bois à l'italienne, courgettes aux câpres, pickles de brocolis... (re)découvrez le plaisir de la préparation maison !
C'est simple, rapide et bon pour la santé !
Paru le : 21/05/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aglaé Blin
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Cuisine bien-être
Contributeur(s) : Photographe : Aimery Chemin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8153-1782-5
EAN13 : 9782815317825
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 156 g
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