Des recettes variées pour cuisiner les légumes sous forme de beignets, de chips, de gratins ou encore de crumbles : chou-fleur cantonnais, onion rings, pizza à la courge, risotto aux cèpes, cannellonis d'aubergines, entre autres. ©Electre 2025
100 recettes faciles & gourmandes!
Finis les légumes bouillis et insipides : voici une multitude de recettes pour apprendre à les cuisiner de façon originale et tout simplement délicieuse !
Des préparations gourmandes (boulettes, tartes, chips, lasagnes, beignets, gratins, etc.), des épices et des associations d'ingrédients... Faites le plein d'idées pour savourer enfin les légumes sous toutes leurs formes !
Plus de 35 légumes à (re)découvrir. et 100 recettes pour les adopter!
Des recettes faciles à réaliser avec des ingrédients du quotidien
À la fin de ce livre vous aimeriez les légumes!
Paru le : 21/04/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Amandine Bernardi
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Besse - Directeur artistique : Manuella Chantepie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-600237-1
EAN13 : 9782036002371
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 948 g
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