35 recettes saines de boissons froides ou chaudes à base de plantes telles que l'ortie, l'églantier, le sureau noir ou le coquelicot, avec des variantes en fonction des saisons et des préparations régionales. Des conseils pour identifier et récolter les végétaux sont inclus. ©Electre 2025
Ces bonnes plantes à boires
En infusion, sirop, apéritif, limonade
Kompot venu de Russie, infusion à la myrtille, jus détox de l'automne, vin de noix, kéfir : il existe de multiples recettes de boissons naturelles saines et bon marché, à préparer à partir de plantes sauvages ou du jardin.
Goûteuses, vitaminées, ces boissons froides ou chaudes pour toutes les saisons concentrent tous les bienfaits des plantes :
Par des expertes des plantes sauvages, pour en finir avec les sodas trop sucrés et les eaux aromatisées pas si nature !
Paru le : 03/03/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Calendula Auteur : Emilie Cuissard
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Petit carnet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-600072-8
EAN13 : 9782036000728
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 152 g
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