Une découverte de la cuisine indienne à travers cent recettes : garam masala, chutney de mangue, beignets d'aubergines, dhal de lentilles corail, curry de pommes de terre au pavot, poulet biryani, riz basmati à la pistache, parathas à l'oignon route, etc. Avec des conseils zéro déchet. ©Electre 2025
Facile, rapide, bon !
Un voyage culinaire en Inde
Apprenez à cuisiner les recettes emblématiques de la gastronomie indienne pour faire voyager vos papilles. Dahl, curry, naan et autres plats savoureux n'auront plus de secret pour vous !
Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
Paru le : 30/04/2021
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure Tombini
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : 100 super recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-02725-3
EAN13 : 9782317027253
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 428 g
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