36 recettes de biscuits à cuisiner pendant l'Avent : bretzels au kirsch, sablés aux épices et aux noix, palets glacés au miel, biscuits à la crème, entre autres. ©Electre 2025
Bredeles et autres petits gâteaux d'Alsace
En Alsace, impossible de se souvenir à quand remonte cette tradition de confectionner des bredeles pendant l'Avent.
Une chose est sûre, qu'il s'agisse d'étoiles, de lunes, d'escargots, de palets, glacés ou fourrés, façonnés ou moulés..., ces petits biscuits sont faits de bon beurre, parfois d'épices, souvent d'amour.
Prenez plaisir vous aussi à réaliser en famille ces douceurs alsaciennes, à haute teneur en gourmandise. Spritz au chocolat, petits croquants à l'anis, gâteaux souabes..., n'attendez pas Noël pour piocher dans l'une de nos 36 recettes irrésistibles.
Paru le : 30/09/2016
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Eric Zipper Auteur : Aurélie Godin
Éditeur(s) :
Baobab éditions
Collection(s) : Les recettes
Contributeur(s) : Photographe : Claudia Albisser-Hund
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-96607-00-6
EAN13 : 9791096607006
Reliure : Cartonné
Pages : 68
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 353 g
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