Une célébration de la gourmandise et du goût à travers les souvenirs d’enfance de l’auteur mais aussi ses colères récentes. Il évoque l’andouillette, la nèfle, le sablé à la confiture, la figue, les vins du Rhône comme la tête de veau et les chocolats Kinder. Prix des écrivains gastronomes 2021, prix Jean Carmet 2021. ©Electre 2025
Petit éloge de la gourmandise
Entrez dans le cabinet de curiosités gustatives d'un écrivain des plus gourmands...
Dans cette arborescence mémorielle, on trouve des souvenirs d'enfance et des rages du moment ; des odes à l'andouillette et aux Haribo ; on mange de la tête de veau et des chocolats Kinder ; on boit moins de champagne que de chartreuse, plus de gigondas que de bordeaux ; on s invite dans les déjeuners de confréries aussi secrètes que savoureuses, où l'on dévore entre soi ; on se balade chez Lucas Carton et chez McDonald's ; on croise des critiques gastronomiques plus ou moins fréquentables, des ogres, des poètes, des cannibales... Le tout saupoudré de coups de sang, d'images parfois lointaines, d'une foi qui sait être mauvaise et d'un amour sincère, réel, jamais repu, pour les joies de la gueule.
Si la gourmandise est universelle, le goût est singulier. Aujourd'hui, celui de « NEO » vous invite à sa table et vous souhaite bon appétit.
Paru le : 04/02/2021
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Nicolas d' Estienne d'Orves
Éditeur(s) :
Les pérégrines
Collection(s) : Petit éloge
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-252-0515-0
EAN13 : 9791025205150
Reliure : Broché
Pages : 177
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 128 g
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