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La cuisine de l'immunité : programme global pour résister aux virus : conseils, recettes et astuces

Auteur : Jean-Paul Curtay

Auteur : Rose Razafimbelo

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Résumé

Des conseils alimentaires et des recettes pour renforcer son système immunitaire afin de résister aux infections et aux virus les plus courants. Le porridge au matcha, le velouté de pois cassés, la mousse au chocolat, le bol de quinoa et la soupe de butternut sont au nombre des plats proposés. ©Electre 2025

De multiples situations peuvent fragiliser notre immunité et, à une époque de recrudescence des risques infectieux, il est important de disposer d'outils pour mieux résister aux virus et bactéries. De meilleurs choix alimentaires, associés quand c'est nécessaire à des compléments, ainsi que des mesures plus globales dans notre mode de vie (activité physique, sommeil, stress...), permettent de renforcer nos défenses.

  • Quelles sont les situations à risque ?
  • De quels nutriments avons-nous besoin pour nous protéger ?
  • Quelle alimentation adopter pour booster nos défenses ?
  • Quels sont les ingrédients à privilégier et ceux à éviter ?
  • Quels sont nos besoins à chacune des saisons ?
  • Quelles recettes adopter du petit déjeuner au dîner ?

Autant de questions auxquelles répond ce programme « immunité ». Très pratique et riche en astuces et en recettes, il vous permettra de mettre toutes les chances de votre côté pour rester en bonne santé.

Fiche Technique

Paru le : 19/02/2021

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Curtay Auteur : Rose Razafimbelo

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Healthy food

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-02661-4

EAN13 : 9782317026614

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 410 g