Les clés pour concevoir un jardin-forêt, un mode de production qui préserve la biodiversité et permet d'obtenir une grande variété alimentaire. L'auteur donne des conseils pour réussir la plantation, la greffe et la taille des arbres, pour favoriser la pollinisation mais aussi pour cultiver des champignons et élever des animaux. Plus de 230 plantes sont référencées. ©Electre 2025
La forêt comestible
Imaginez un jardin boisé dans lequel vous pourriez vous balader tout en récoltant des fruits en toute saison. Un lieu où il serait possible de cueillir des kiwis et des haricots dans les branches d'un poirier, où les fraises mûriraient sous les grappes des groseilliers et où les salades grandiraient sous les fruits d'un amélanchier... Ceci est à la portée de celles et ceux qui se lanceront dans un projet de forêt comestible.
S'appuyant sur son expérience en France, Damien Dekarz vous donne les clés de conception ainsi que plusieurs exemples vous permettant de réaliser votre propre jardin-forêt. Avec ce livre accompagné de nombreuses photos et de beaux dessins, il vous sera possible de créer un lieu d'abondance préservant la biodiversité.
Nul besoin d'insecticide, d'herbicide, de fongicide pour obtenir d'innombrables fructifications, l'auteur livre quantité d'informations simples, pratiques et accessibles à tous sur la greffe, la taille, la pollinisation, la plantation, ainsi que toutes les actions à mettre en oeuvre pour la réussite de votre projet. les plantes utiles, dont plus de 230 sont référencées, et les autres possibilités de ce mode de production - comme la culture des champignons ou l'élevage de différents animaux - sont présentées, permettant d'obtenir une immense diversité alimentaire.
Par le créateur de la chaîne YouTube « Permaculture, agroécologie, etc. »
Paru le : 09/11/2020
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Damien Dekarz
Éditeur(s) :
Ed. de Terran
Collection(s) : Jardiner au naturel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35981-147-6
EAN13 : 9782359811476
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 427 g
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