Située à la croisée d'enjeux environnementaux, agricoles et sociaux, l'apiculture est explorée à travers deux thèmes : les complémentarités et les antagonismes entre agriculture et apiculture ainsi que l'émergence de nouvelles formes. ©Electre 2025
Apicultures
Des mondes en recomposition
Qui aujourd'hui n'aime pas les abeilles ? Depuis une quinzaine d'années, l'apiculture est l'objet d'un engouement médiatique, scientifique et citoyen sans précédent suscité par la mortalité massive des abeilles domestiques et sauvages. Une telle mobilisation ne peut se comprendre et s'analyser qu'en relation avec les menaces que leur déclin fait peser sur le devenir de l'humanité. Érigées au rang de sentinelles de la biodiversité, elles constituent désormais un enjeu écologique majeur étant donné le rôle essentiel qu'elles jouent dans la pollinisation, dans le fonctionnement des écosystèmes et dans l'alimentation humaine.
Les contributions réunies dans ce numéro thématique offrent une pluralité de regards en sciences humaines et sociales déclinée en France et sur d'autres continents. Elles éclairent les relations étroites, anciennes et conflictuelles entre agriculture et apiculture. Elles montrent également en quoi, à l'ère de l'anthropocène, la montée en puissance des questions environnementales entraîne une recomposition de l'activité apicole, l'émergence de nouveaux acteurs et la redéfinition de la place de l'abeille qui nous invite à repenser notre rapport au vivant.
Paru le : 18/02/2021
Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
EHESS
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Agnès Fortier - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Lucie Dupré - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Pierre Alphandéry
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7132-2835-3
EAN13 : 9782713228353
Reliure : Broché
Pages : 239
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 430 g
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