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Pâtisserie chic et choc : recettes élégantes et bluffantes

Auteur : Aurélie Briday

19,90 €
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Résumé

Des recettes de gâteaux (meringue au chocolat, glace chocolat et fruits, angel cake aux abricots, moka aux petits beurres, fondant à la crème de coco, gâteau au yaourt, etc.) à décorer de manière originale, avec des patrons à découper. ©Electre 2025

Créez la surprise avec des pâtisseries savoureuses et épatantes, aux teintes et formes amusantes, pour le plaisir des petits comme des grands gourmets !

Gâteau traditionnel rehaussé d'une décoration faite-main, tarte graphique, molly cake à trois étages... progressez au fil des recettes. Laissez-vous guider par les pas-à-pas et réalisez des gâteaux toujours délicieux aux effets visuels étonnants !

Réussissez également de drôles de recettes de biscuits pour toutes les occasions.

En bonus, une ribambelle de patrons !

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2020

Thématique : Pâtisserie

Auteur(s) : Auteur : Aurélie Briday

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Cuisine et gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-8412-7

EAN13 : 9782737384127

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 633 g