Un reportage illustré sur la production du tofu en Asie basé sur des rencontres avec des producteurs. L'auteure présente également 150 recettes asiatiques authentiques. ©Electre 2025
Paru le : 28/10/2020
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Camille Oger
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-838-6
EAN13 : 9782842218386
Reliure : Broché
Pages : 264
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1780 g
Carte fidélité
Mollat Radio
