La stéatose hépatique non alcoolique, ou maladie du foie gras, se caractérise par l'accumulation de graisse dans les cellules du foie. La diététicienne propose de restaurer le métabolisme à l'aide d'un régime alimentaire spécifique. Elle présente plus de 80 recettes, dont douze hypocaloriques et 68 à index glycémiques très bas, des entrées aux desserts en passant par les soupes, entre autres. ©Electre 2025
Des recettes savoureuses pour inverser la maladie du foie gras
Avec Le Régime NASH, Angélique Houlbert a permis à des milliers de lecteurs de comprendre la maladie du foie gras et de l'inverser, notamment grâce à un programme alimentaire en deux phases.
Pour consolider ces nombreux succès, elle propose ici plus de 80 recettes gourmandes et simples, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de votre foie :
Du petit déjeuner, en passant par l'apéritif, aux plats végétariens ou à base de viande ou de poisson - et sans oublier les desserts ! - l'autrice vous offre un livre complet et créatif ; aubergines farcies au seitan, tartinade de lentilles corail, salade de fèves, panna cotta aux abricots...
Elle vous accompagne jusque dans votre frigo et vos placards puisque vous trouverez une liste de courses adaptée au régime NASH, ainsi que des conseils concrets pour adopter de bonnes habitudes alimentaires.
Grâce à ce livre, mettre en place le régime NASH sera un jeu d'enfant !
Paru le : 08/10/2020
Thématique : Questions de santé
Auteur(s) : Auteur : Angélique Houlbert
Éditeur(s) :
T. Souccar
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36549-425-0
EAN13 : 9782365494250
Reliure : Broché
Pages : 190
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 470 g
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