70 recettes faciles pour profiter des bienfaits de l'alimentation crue, qui permet de conserver les propriétés nutritionnelles, enzymes, minéraux et oligo-éléments des produits : carpaccio de fenouil, gaspacho de betterave à la pomme, tartare de saumon aux agrumes ou mousse choco-avocat. Elles sont accompagnées de conseils pour conserver et préparer les aliments sans cuisson. ©Electre 2025
Profiter des bienfaits conjugués du régime Seignalet et de l'alimentation crue grâce à ces recettes faciles et appétissantes.
Du carpaccio de bar à la mangue au cheesecake vegan aux fruits rouges, en passant par les rouleaux de printemps au magret séché, découvrez toute la richesse de cette alimentation saine et énergisante ! Vous trouverez également tous les conseils et astuces pour pratiquer l'alimentation crue dans le cadre du régime Seignalet : Comment manger cru et équilibré ? Quel est le matériel adapté ? Comment apporter plus de goût ? Comment varier les menus ?...
Paru le : 24/09/2020
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Anne Seignalet Auteur : Frédérique Cervoni
Éditeur(s) :
Prat
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-3050-5
EAN13 : 9782810430505
Reliure : Broché
Pages : 207
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 632 g
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