Des recettes de confitures, de gelées, de curds, de pâtes à tartiner et de confits salés, accompagnées de recettes de plats et de desserts permettant de les incorporer. ©Electre 2025
Pour le plaisir de tous, Le Grand livre des confitures présente l'univers gourmand des condiments sucrés ou salés, à tartiner ou à déguster à la cuillère !
Sont réunis ici toutes les recettes à connaître, des plus traditionnelles aux plus originales. Découvrez une large palette d'inspirations pour toutes les occasions présentées et expliquées de façon claire.
Confitures ¤ Marmelades ¤ Gelées ¤ Curds
Pâtes à tartiner ¤ Chutneys et confits
Recettes à la confiture
Apprenez et réussissez les meilleures recettes de confitures, de gelées et autres douceurs !
Paru le : 28/08/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aurélie Briday
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Pratique Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-8373-1
EAN13 : 9782737383731
Reliure : Broché
Pages : 303
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 844 g
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