Une histoire culturelle des différentes aires de production du rhum avec des informations détaillées sur sa fabrication et ses caractéristiques ainsi qu'une sélection des meilleurs rhums à travers le monde. Des recettes de cocktails sont également proposées. ©Electre 2025
Rhum
Tout savoir sur le rhum, c'est la promesse de cet ouvrage de référence.
Voyagez à travers une histoire culturelle riche et exotique, à la découverte des différentes aires de production du rhum.
Apprenez à décrypter les étiquettes et à faire le lien entre production et dégustation, grâce à des explications détaillées sur la fabrication des différents rhums et leurs caractéristiques spécifiques.
Découvrez au fil des pages une sélection de rhums emblématiques, qui vous aideront à mieux comprendre cet univers foisonnant en perpétuelle évolution.
Un livre complet sur un spiritueux intemporel, a mettre entre les mains de tout amateur voulant découvrir ou approfondir. S'initier ou se perfectionner.
Paru le : 21/10/2020
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Fabien Humbert
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Alexandre Vingtier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-945286-5
EAN13 : 9782019452865
Reliure : Relié
Pages : 285
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 1332 g
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