Cent recettes de pâtes et de nouilles, de l'Amérique au Moyen Orient, en passant par l'Europe, l'Afrique et l'Asie : rechta au poulet, raviolis au chorizo et à la banane plantain, gratin de crozets à la citrouille, pad thaï aux gambas, entre autres. ©Electre 2025
100 plats de pâtes pour un délicieux voyage culinaire de l'Amérique à l'Asie
Linguine à l'encre de seiche aux encornets, gratin de crozets à la citrouille, aux champignons et noisettes, pad thaï aux gambas, pho chay, rechta au poulet, mac & cheese au spicy bacon, salade de pâtes hawaïenne...
Découvrez des recettes classiques et originales pour sublimer vos plats de pâtes et nouilles au quotidien, en voyageant à travers le monde, de l'Amérique à l'Asie, en passant par l'Europe, l'Afrique et l'Orient.
Paru le : 07/10/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jésiel Maxan
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Bernard Radvaner
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-704268-6
EAN13 : 9782017042686
Reliure : Relié
Pages : 223
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 27.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1656 g
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