Soixante recettes à réaliser avec un vitaliseur afin de préserver les nutriments en ne dépassant pas une température de cuisson de 95° : gaufre à la patate douce, porridge crémeux aux framboises, pain à la châtaigne et aux amandes, crème pomme-poire fleur de sureau, moelleux aux poivrons, pot-au-feu végétarien, entre autres. ©Electre 2025
Vapeur douce
Recettes végétales et gourmandes au vitaliseur
La cuisson douce, votre atout santé
Jennifer Martin est une passionnée de l'alimentation saine. Son compte instagram, @Des_papilles_qui_pétillent, est haut en couleurs et tout en gourmandise. Elle se lève aux aurores pour partager avec ses abonné.e.s de superbes recettes réalisées exclusivement à la vapeur douce. Elle est également ambassadrice du Vitaliseur de Marion®, cet ustensile de cuisine révolutionnaire devenu son principal mode de cuisson. Découvrez ses 60 recettes préférées, faciles à réaliser pour régaler les papilles de toute la famille !
Paru le : 25/06/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jennifer Martin
Éditeur(s) :
Hugo New Life
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Marion Kaplan
Série(s) : Vapeur douce
ISBN : 978-2-7556-4728-0
EAN13 : 9782755647280
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 555 g
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