Un plan d'action en cinq étapes afin de vivre plus longtemps et en meilleure santé grâce à des pratiques alimentaires saines et équilibrées. Des coutumes anciennes utilisées dans des pays réputés pour la longévité de leurs habitants sont expliquées à l'aide de connaissances scientifiques, comme l'optimisation des protéines et l'apport de matières grasses d'origine naturelle. ©Electre 2025
Une explication scientifique fascinante des mécanismes du vieillissement et des moyens de le ralentir
Personne ne peut vivre éternellement (du moins pas encore !), mais dans ce livre passionnant, le Dr James DiNicolantonio et le Dr Jason Fung vous donnent toutes les clés pour augmenter votre longévité tout en restant en bonne santé et plein de vitalité.
En s'appuyant sur les dernières recherches scientifiques, les auteurs vous proposent un plan d'action en cinq étapes pour ralentir le processus de vieillissement, diminuer l'inflammation et améliorer votre santé globale.
Ici, pas de pilules miracles, mais des choix et des pratiques alimentaires dont l'efficacité a été prouvée par la science. Vous allez découvrir les bienfaits du jeûne intermittent, de la restriction calorique, de la consommation de vin et de café et surtout l'importance d'optimiser vos apports en protéines. Vous découvrirez également les modes de vie des peuples qui vivent le plus longtemps sur Terre et pourquoi leur alimentation peut nous servir de modèle.
Les auteurs déboulonnent au passage les mythes et les conseils diététiques erronés qui n'ont fait que nous rendre plus malades, entraînant une explosion de l'obésité, des maladies cardiaques, des cancers et un vieillissement prématuré.
La Solution Longévité apporte la preuve que vieillir ne signifie pas forcément vivre au ralenti avec une santé fragile ; cela peut - et devrait - signifier vivre une vie trépidante, en pleine forme.
« Profondément ancré dans la science, ce programme de longue vie devrait être suivi et appliqué par tout le monde. »
Dr David Perlmutter, auteur de Ces Glucides qui menacent notre cerveau
Paru le : 15/10/2020
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : James DiNicolantinio Auteur : Jason Fung
Éditeur(s) :
T. Souccar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Carine Marti Lombardo
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36549-406-9
EAN13 : 9782365494069
Reliure : Broché
Pages : 301
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 756 g
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