Edité dans le cadre de la saison Liberté, Bordeaux 2019, cet ouvrage réunit une vingtaine de recettes emblématiques ou poétiques du territoire bordelais. Elles intègrent l'imaginaire de son fleuve, de sa campagne et des bords de l'océan. ©Electre 2025
Paru le : 06/03/2020
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Martin Auteur : Pierre Hivernat
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-338-0
EAN13 : 9782352553380
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 201 g
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