Des recettes à base de moules, des plus simples aux plus élaborées, présentées par un chef cuisinier : moules en gelée de cidre, nage de moules, moules farcies ou encore moules marinières. ©Electre 2025
Recettes de Moules
Taboulé aux moules, moules à la crème, moules flambées au whisky breton, moules marinières, moules et noix de Saint-Jacques gratinées au sabayon de champagne, nage de moules au curry...
Classiques ou revisitées, retrouvez les meilleures recettes de moules et partagez de savoureux moments.
Paru le : 13/03/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christophe Wasser
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Bernard Enjolras
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-8288-8
EAN13 : 9782737382888
Reliure : Broché
Pages : 47
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 118 g
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