70 recettes pour réaliser des salades originales et saines en utilisant toutes les parties des fruits et des légumes, telles que les fanes de carottes et les épluchures, afin d'éviter le gaspillage. ©Electre 2025
Cuisiner autrement
C'est possible !
Découvrez plus de 70 salades originales en utilisant tout Le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.
Paru le : 19/03/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lene Knudsen
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Fabien Breuil
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-412-05614-1
EAN13 : 9782412056141
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 425 g
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