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Maraîchage biologique : la méthode d'Eliot Coleman : techniques et outils de culture

Auteur : Eliot Coleman


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Résumé

Première traduction française de ce célèbre manuel de jardinage paru pour la première fois aux Etats-Unis en 1989. L'auteur propose une somme d'informations précieuses et originales pour les jardiniers voulant produire du bio et, par choix ou par contrainte, cultivant sur des surfaces de taille réduite. ©Electre 2025

Depuis plus de cinquante ans, Eliot Coleman, le pionnier américain du maraîchage biologique, cultive une ferme dans le Nord-Est des États-Unis. Harmonieusement insérée dans l'écosystème naturel qui l'entoure, intensément cultivée sans recours aux énergies fossiles, elle atteint une productivité impressionnante.

Dans ce manuel qui s'adresse aussi bien au jardinier amateur qu'au maraîcher, Eliot Coleman transmet le fruit de son expérience et de ses recherches, de la préparation du sol et des semis jusqu'à la récolte. À chaque étape de la culture, il propose des méthodes innovantes et simples à mettre en oeuvre. Richement illustré, regorgeant d'informations solides et originales, imprégné de sagesse, ce manuel accompagnera les jardiniers tout au long de leur parcours.

Fiche Technique

Paru le : 03/06/2020

Thématique : Jardins d'agrément

Auteur(s) : Auteur : Eliot Coleman

Éditeur(s) : Actes Sud

Collection(s) : Nature

Contributeur(s) : Préfacier : Charles Hervé-Gruyer - Photographe : Barbara Damrosch - Traducteur : Pierre Bertrand

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-330-13266-8

EAN13 : 9782330132668

Reliure : Relié

Pages : 362

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 1040 g