Cent recettes pour cuisiner les poissons et les crustacés au barbecue ou à la plancha : rougets grillés aux herbes, brochettes de langoustines, Saint-Jacques en papillotes, entre autres. ©Electre 2025
100 recettes de barbecue & de plancha de la mer
Simples à réaliser et très variées : des grillades, brochettes, papillotes de poissons, crustacés et fruits de mer, rougets grillés aux herbes, brochettes de langoustines, Saint-Jacques en papillotes, etc. Des recettes pour tous les goûts et tous les budgets.
Le petit plus : des recettes de marinades et de sauces.
Paru le : 28/05/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Le meilleur des...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-1648-2
EAN13 : 9782816016482
Reliure : Relié
Pages : 143
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 440 g
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