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Best of Julien Gatillon

Auteur : Julien Gatillon


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Résumé

Des recettes du chef plusieurs fois étoilé du restaurant Le 1920, à Megève. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/01/2020

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Julien Gatillon

Éditeur(s) : Ducasse Editions
Lec édition

Collection(s) : Best of

Contributeur(s) : Préfacier : Ariane de Rothschild

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37945-045-7

EAN13 : 9782379450457

Reliure : Relié

Pages : 93

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 590 g