180 recettes régionales sont proposées : pâtes, oeufs, soupes, poissons, viandes, sauces, desserts, confitures et vins. ©Electre 2025
L'art de la table Provençale s'organise autour de la famille et des recettes aux senteurs d'aromates.
Cet Art exulte par ses multiples couleurs chatoyantes qui font l'harmonie d'une belle table dans la tradition.
Linges de table, vaisselles, et les recettes de l'entrée au dessert, sans oublier les Vins de Provence.
Pour goûter à l'air de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager leur table !
Il s'agit d'une cuisine riche en couleurs et en saveurs, extrêmement diversifiée et dont les bienfaits pour la santé sont reconnus par les diététiciens au même titre que le régime crétois. Des fruits et des légumes, du fromage frais, du poisson... les recettes pleines de soleil de la provence ne sont pas simplement délicieuses, elles ont aussi des vertus santé exceptionnelles !
Ces produits emblématiques de la Méditerranée se déclinent sur la table provençale.
Paru le : 24/10/2019
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Glycines éditions
Collection(s) : Carnet de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-490511-06-8
EAN13 : 9782490511068
Reliure : Broché
Pages : 90
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 108 g
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