Le menu de cet ouvrage a été d'abord pensé pour rendre accessible la bouffe végétalienne auprès de non-initiés et prouver que de manger sans viande peut aussi être amusant. Dans Comptoir végan, les chefs proposent des méthodes et des techniques de cuisine pour revisiter certains classiques de dinner... ©Electre 2025
Paru le : 30/11/2019
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Cossette, Gabrielle Auteur : Aurélie Lacroix
Éditeur(s) :
Parfum d'encre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Boisvert, Étienne
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-924251-77-5
EAN13 : 9782924251775
Reliure : Broché
Pages : 300
Poids: 601 g
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